Le Rucher Des Vallots

En Avril 2025 Les colonies se portent bien. Le très beau temps du début du mois leur permet de se développer rapidement et de rentrer du nectar. Mi-Avril, il est temps de diviser les colonies afin de prévenir les essaimages. Les hausses seront donc posées plus tard dans la saison. TOUS LES ARTICLES

C'est dans le Pays d'Auge, entre Lisieux et Pont-l’Evêque, que se trouve notre rucher. Le rucher des Vallots est un rucher d'une vingtaine de ruches installées dans un petit verger, à l'orée d'un bois. Mon père et moi travaillons le plus possible avec des reines noires afin d'avoir des colonies rustiques, adaptées à notre climat et à notre environnement Normands. ❮ ❯ Dans notre apiculture, nous essayons d'être les moins intrusifs possible afin de perturber le moins possible l'organisation et l'activité des colonies mais tout en veillant à leur bonne santé. Les récoltes de miel ont lieu deux fois par an, en s'assurant de toujours laisser aux colonies la quantité de miel necessaire à leur bon fonctionnement. Le miel est récolté, laissé deux jours au repos puis mis en pot. Rien de plus. L'extraction et la mise en pot sont faites dans un local dédié à l'apiculture. Le miel...

Cette année, météo oblige, nous n'avons pu effectuer qu'une seule récolte de miel. Elle a eu lieu fin Juillet 2024. Un miel ambré aux notes chaudes et florales. Pour produire ces miels, les abeilles ont butiné sur les fleurs des ronces, des châtaigniers, des trèfles et autres fleurs d'Eté qui bordent nos talus et chemins. TOUS LES ARTICLES

Les commerces et marchés locaux Vous pouvez trouver nos miels dans quelques commerces locaux et sur quelques marchés. Epicerie Utile. Rue Saint-Michel, 14130 Pont-L'Evêque. La boulangerie du Breuil-en-Auge : La Mie Dorée. 14130 Le Breuil-en-Auge. Aux Délices Des Champs. Av. Victor Hugo, 14100 Lisieux. Marché de Touques et de Mézidon-Canon. Sur le stand de Dominique. La Maison Du Chef Normand. La Forge, 14130 Saint-Philbert-des-Champs. Epicerie de Norolles : 10 Ours Polaires. 14100 Norolles. Venir sur place Vous pouvez venir chercher du miel sur place à Saint-Philbert-des-Champs et voir le rucher en me contactant quelques jours avant pour se caler un RDV : - Par mail à ludovic-duhamel@laposte.net - Par SMS au 06 apiculteur Saint-Philbert-des-Champs Lisieux Pont-L'Evêque 02 apiculteur Saint-Philbert-des-Champs Lisieux Pont-L'Evêque 32 apicu...

En Mai 2024 Les essaims qui avaient été faits en Avril se portent bien. Le mauvais temps a retardé les fécondations mais tout est en ordre fin Mai. A cause de la pluie, les abeilles ne peuvent pas butiner et elles sont obligées d'attaquer grandement leurs réserves. Espérons que le mois de Juin soit beau... En Juin 2024 La belle première semaine de Juin aura offert un peu de répit aux colonies mais très vite, la météo est redevenue pluvieuse et les températures trop fraiches. Des colonies souffrent de leur manque de réserves. Les quelques cadres de hausses qui contenaient du miel sont répartis sur ces colonies afin de les aider à tenir le coup, quelques colonies ont même du être nourries avec un peu de sirop sans quoi leurs jours étaient comptés. Il n'y aura pas de récolte de miel en Juin. Il va falloir que Juillet soit parfait pour que les colonies se remettent de ces deux mois bien compliqués. En Juillet 2024 Les abeilles ont pu profiter...

Comment est fait le miel ? Les abeilles butinent de fleur en fleur le nectar (liquide sucré qui se trouve dans les fleurs). Elles mettent le nectar dans leur jabot afin de le rapporter à la ruche. Une fois rentrées à la ruche, les butineuses donnent leur récolte à d’autres abeilles. Le nectar passe par plusieurs abeilles de bouche en bouche afin d'être enrichi en enzymes et évolue ainsi en miel. lesbelleshistoires.info © Helga R. Heilmann Le miel est ensuite entreposé dans des alvéoles puis il est séché par les abeilles ventileuses afin de faire baisser sa teneur en eau à 18%. Une fois pleine de miel, l'alvéole est fermée par de la cire pour protéger le miel quelle contient. L'apiculteur prend une partie de ce miel aux abeilles et le met en pot en veillant à leur laisser la quantité de miel nécessaire au bon fonctionnement de la colonie. Pourquoi le miel cristallise-t-il ? Tous les miels cristallisent mais en fonction de l'orig...